Oseng Kangkung trasi hot (ala Rahmi)

Bahan-bahan

1. 100 gram (1 kebat) kangkung
2. 1 biji terasi udang
3. 3 buah cabe' kering
4. 10 buah cabe' hidup
5. 1 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. secukunya masako rasa ayam

Langkah

1. Potong-potong Kangkung sesuai slera.

   Goreng/bakar tersi udang hingga tercium bau sedap
2. Tumbuk bumbu (terasi udang, cabe' hidup, bawang merah, bawang putih.
3. Rebus terlebih dahulu cabe' kering, kemudian peras airnya dan iris kecil-kecil.
4. tumis semua bumbu, kemudian masukkan cabe kering, dan maskkan kangkung, taburi masako dan aduk kemudian tunggu -+ 1 menit.
5. selamat dihidangkan.

   
   

   sumber : https://cookpad.com/id/resep/223925-oseng-kangkung-trasi-hot-ala-rahmi