Dan Bener Aja Pas Lagi Goreng Ini Bikin Suami Ngemilin Terus Yg Sudah di Goreng Saking Enaknya

Dan bener aja, pas lagi goreng ini sukses bikin suami bulak - balik dapur ngemilin yang sudah digoreng, katanya enaaak banget, untuk bunda yang mau coba monggo, RECOMMENDED!!!!!

Kremesan Anti Gagal by Tintin Rayner
Bahan Bahan

• 125 gram tepung sagu (contoh alini, bukan tapioka atau kanji ya)
• 2 sendok makan tepung beras
• 200 ml Air + 100 ml santan instan kental (aku pake air sisa ungkepan ayam goreng)
• 2 siung bawang putih (dihaluskan)
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh baking powder double action (aku pake Hercules)
• Sesuai selera kaldu ayam bubuk/garam

Cara Membuat Kremesan Anti Gagal by Tintin Rayner 

1. Aduk semua bahan diatas menjadi 1 (foto1)
2. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
3. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, lalu kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar kemudian angkat tangan kurang lebih setinggi 20-25cm di atas wajan
4. Waktu ngucurin (tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng)
5. Setelah adonan masuk, bakal menyebar seperti yang terlihat pada foto no 2
6. Setelah mulai kokoh, segera angkat ujungnya lalu lipat, kemudian goreng sampai kecokelatan seperti yang terlihat pada foto 3 dan 4
7. Alasi dasar toples dengan kertas roti untuk nyerep minyak berlebih,
8. Susun kremes yang sudah ditiriskan ke dalam toples, lalu tutup rapat.
9. Tips Anti Gagal Kremesan Kriuk
10. Pastikan minyak dalam keadaan panass supaya bisa bersarang, lalu setelah mulai bersarang, segera turunkan dikit suhunya supaya matang merata
11. Harus pake tepung sagu bund ya, jangan diganti dengan tapioka/kanji
12. Pake baking powder double action misalnya HERCULES
13. Boleh saja pake 1 telur utuh, nanti hasil kremesannya lebih kokoh (kembali ke selera masing-masing)
14. Setelah matang, tunggu sampai bener-benar hilang uap panasnya hilang baru di masukkan ke dalam toples
15. Boleh di kasi dikit kunyit, parut kalo pengen lebih kuning+beraroma:)
16. Kucurin dengan gerakan memutar, supaya kremesan menyebar dan tidak nempel

Selamat mencoba!...
Sumber : kompinikmat

Bikin Tahu Bulat Sendiri di Rumah Lebih Endooos dan Lebih Banyak Pastinya

Ceritanya lagi pengen beli tahu bulat diluar rumah, lah kok tiap mau beli sore-sore pasti hujan sampe malam dan akhirnya buat sendiri dirumah rasanya endoss lebih enak bikin sendiri ketimbang beli yang pasti lebih banyak bikin sendiri ketimbang beli hehe

Tahu Bulat by Nisaa
Bahan Bahan

• 5 buah tahu ukuran sedang
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok makan baking powder
• Secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat Tahu Bulat by Nisaa

1. Peras tahu sampai tidak ada airnya
2. Lalu campurkan tahu yang sudah di peras tersebut dengan semua bahan yang ada, aduk rata
3. Bentuk adonan tahu bulat-bulat (kalau saya pakai kira-kira saja asal sama bentuknya)
4. Kemudian masukkan dalam kulkas selama ±1 jam
5. Setelah 1 jam berlalu, goreng tahu deep frying (tahunya terendam minyak) goreng sampai matang dan tahunya saat diangkat menjadi ringan dan usahakan benar-benar matang karena jika tidak matang nanti saat diangkat akan kempis

Selamat mencoba!...
Sumber : kompinikmat 

Cara Membuat Kue Garpu Yang Enak Dan Renyah

Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Tapi kue kering ini juga punya beberapa nama lain seperti kue Klatak di Semarang, atau kue Kekewukan di Tasikmalaya. Disebut kekewukan karena bentuknya mirip kewuk atau siput laut.

Di beberapa tempat di Indonesia, kue ini merupakan kue khas hari Lebaran, jadi di bulan ramadhan ini bisa dipastikan beberapa orang mulai bersiap-siap membuat kue ini. Bahan-bahan kue garpu cukup sederhana dan murah meriah. Biaya pembuatan satu resep bahkan nggak nyampe 10 ribu Rupiah. Namun rasanya yang gurih dan renyah kriuk-kriuk cocok banget dijadikan camilan sambil santai atau untuk teman makanan berkuah seperti sop atau bakso.

Cara membuat kue ini cukup mudah, meskipun proses mencetak menggunakan garpunya butuh ketelatenan. Bagaimana caranya? Yuk kita cobain resep kue garpu dari Maryam maeco ini:

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 20 gram mentega (cairkan)
• 20 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam 
• Daun seledri (iris halus)

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan yang ada. Aduk dan uleni sampai menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
2. Pipihkan adonan menggunakan penggilingan tangan atau botol kaca, latu potong persegi seperti pada gambar.
3. Ambil sepotong adonan, lalu tekan-tekan pada bagian punggung garpu, kemudian gulung sampai ujung dan membentuk gulungan seperti pada gambar di atas.
4. Goreng adonan menggunakan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples yang kedap udara supaya tetap renyah.

Selesai..! Gampang, praktis dan murah meriah, hehe..

Untuk menghasilkan kue yang renyah, usahakan adonan dibuat setipis mungkin ya bun. Selamat mencobaa...!

Resep: Maryam maeco

Sumber: http://www.modern.id/2016/06/cara-membuat-kue-garpu-yang-enak-dan.html

Resep Rolade Tahu Isi Sosis, Gak Perlu Mahal dan Gak Ribet!

Tahuuu…. Kami memang suka banget sama bahan makanan yang satu ini. Murah meriah, enak dan menyehatkan. Kadang kita beli aja tanpa ada rencana, trus langsung masuk kulkas. Abis itu bingung deh mau dimasak apa, hehehe. Soalnya berbagai resep udah kita coba.

Kebetulan pas jalan-jalan ke blog-nya mbak Diah Didi nemu resep tahu yang cukup menarik, yaitu resep Rolade Tahu isi Sosis. Penampilannya yang menarik kayaknya bakal disukai sama anak-anak. Apalagi kalau tahunya dicampur dengan daging ayam atau udang. Tambah enak dan bergizi. Cocok banget untuk camilan anak-anak di rumah. Untuk cara membuatnya silahkan simak resep berikut ini.

Bahan-bahan :

• 300 gram tahu
• 100 gram udang kupas segar, cincang halus
• 1 buah wortel, serut
• 1 butir telur 
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris kecil2
• 1/2 sendok teh kaldu ayam
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• garam sesuai selera

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan dengan tahu yang sudah dihaluskan.
2. Test rasa terlebih dahulu. Caranya ambil sedikit adonan dan goreng. Kalau sudah pas bisa lanjut ke langkah selanjutnya.
3. Siapkan daun pisang atau plastik tahan panas food grade. Letakkan adonan tahu secukupnya dan kemudian ratakan.
4. Isi dengan sosis, gulung dan semat kiri kanan atau ikat jika pakai plastik
5. Kukus sampai matang sekitar 20 menit. Dinginkan
6. Potong-potong bulat, celup ke kocokan telur, lalu goreng sampai matang.
7. Sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit atau buat lauk pelengkap.

Tips :

• Potong rollade setelah benar2 dingin ya..simpan dulu di kulkas beberapa jam biar lebih padat jk perlu , jadi lebih mudah di iris2.

SELAMAT mencoba !!

Sumber: http://www.modern.id/2016/07/resep-rolade-tahu-isi-sosis.html

Resep Keripik Pangsit Pedas. Cuma 5000 Dapet Banyak!

ingin bikin camilah yang enak dan murah-meriah? Maryam Maeco punya jawabannya: Keripik Pangsit Pedas! Hanya dengan modal 5 ribu Rupiah, Bundda bisa membuat camilan ini sendiri di rumah. Murah, mudah dan cepat. Tapi yang paling penting lagi adalah kesehatannya terjamin. Bunda bisa pilih sendiri bahan dan penyedap rasa yang akan digunakan.

Bahan utama untuk membuat keripik pangsit ini hanyalah tepung terigu dan telur saja. Biaya totalnya pun nggak nyampe 5ooo Rupiah. Murah banget! Selain dibuat camilan, keripik ini juga bisa dijadikan teman untuk bakso soto, sop dan makanan berkuah lainnya. Yuk kita cobaaja: Bahan-bahan:

• 150g tepung terigu
• 1 butir telur
• Bawang putih secukupnya, diulek halus.
• Daun seledri (iris halus)
• Air secukupnya
• Gula, garam dan air secukupnya

Cara Membuat Keripik Pangsit Pedas:

1. Siapkan wadah. Masukkan dan campur semua bahan. Tuang air sedikit-demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Giling tipis adonan menggunakan penggilingan tangan atau botol kaca, kemudian poton kecil-kecil seperti di gambar, atau dibentuk sesuai selera bunda.
3. Goreng keripik pangsit dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah pangsit dingin, taburi dengan bubuk cabe.
5. Keripik pangsit pedas sudah jadi dan siap disantap.
6. Gampang banget kan? Yuk cobain di rumah. Paasti enaaak!
7. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman lainnya ya :)

Sumber : resep--spesial